| Produit |
Décorations en pain azyme |
| Code |
1905-9090 |
| Description |
Décorations comestibles pour boulangeries et pâtisseries |
| Ingrédients |
Farine d'amidon de maïs génétiquement non modifié
Colorants synthétiques E102, E104, E110, E122, E124, E129,
E132, E133, E142 approuvés par les réglementations CE
|
| Propriétés |
- Faible contenu calorifique
- Goût neutre n'altérant pas la saveur du gâteau
- Sans arôme
- Sans additif
|
| Microbiologie |
| |
| Aerobicplate count |
< 600/g |
| Coliform |
Absent |
| E-coli |
Absent |
| Staph. Aureus |
Absent |
| Costrid. Perfringens |
Absent |
| Salmonella |
Absent |
| Levures |
Absent |
|
| Durée de vie |
5 ans, Sous conditions sèches et loin des matières odorantes.
|
| Emballages |
Sachets en polypropylène alimentaire et mis en carton (50x53x65cm). Poids brut ± 8 Kgs/carton
|
| Origine |
Ile Maurice
|